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    天氣變冷,蔬菜價(jià)格上漲是必然的嗎?盤(pán)點(diǎn)影響蔬菜價(jià)格變動(dòng)的因素有哪些

    2022-02-24 16:12:52 admin 9

    每年進(jìn)入冬季的時(shí)候,由于天氣氣溫突然寒冷,蔬菜價(jià)格普遍上漲,特別是青菜。一方面需求增加;另一方面,許多北方地區已經(jīng)進(jìn)入休耕期,供應量減少。那么,冬天蔬菜價(jià)格上漲是必然的嗎?影響蔬菜價(jià)格變動(dòng)的因素有哪些?下面虎門(mén)蔬菜配送公司小編與大家一起分享。

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      其實(shí),這只是一種傳統的思維想法,而這種思維習慣正在被殘酷的現實(shí)打破。即使現在已經(jīng)進(jìn)入冬季,蔬菜價(jià)格也沒(méi)有太大變化,大多數菜農和批發(fā)商仍然處境艱難。他們看不到物價(jià)上漲,也看不到未來(lái)上漲的希望。

      雖然冬季蔬菜種植面積減少,但科學(xué)種植蔬菜的技術(shù)越來(lái)越高,蔬菜生長(cháng)速度相對較快,總產(chǎn)量越來(lái)越大。同時(shí)現在種植的蔬菜越來(lái)越多,增加的規模遠遠超過(guò)氣候的影響。

      (1)我國蔬菜種植面積逐年增加。

      無(wú)論是政策因素,農業(yè)機遇,還是農民朋友的傳統習慣,不得不說(shuō)近些年來(lái)我國蔬菜種植面積持續增長(cháng),增長(cháng)總量驚人。

      (2)北方蔬菜大棚的大規模增加,大大提高了土地利用率。

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      過(guò)去,冬季蔬菜價(jià)格大幅上漲,因為北方廣大地區因氣溫寒冷不適合種植蔬菜,需要從南方轉移,促進(jìn)了蔬菜的流通和平衡,使蔬菜價(jià)格上漲。

      但近年來(lái)北方省區大面積發(fā)展冬季蔬菜大棚,新增面積以每年百萬(wàn)畝的速度擴大。這種蔬菜種植模式的改變,徹底打破了中國冬季蔬菜供應的原有格局

      隨著(zhù)溫室的增加,土地利用率翻了一番,在每年只種一茬兩茬的地區,農作物的數量成倍增長(cháng)??梢岳斫?,冬季蔬菜種植面積大幅增加,導致北方很多地區冬季新鮮蔬菜基本自給自足,外部調節量大幅下降。

      如果現在蔬菜價(jià)格很難上漲,即使是冬天主要原因是中國的蔬菜種植面積太大。

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      蔬菜價(jià)格越來(lái)越高。隨著(zhù)新城市和工業(yè)化的推進(jìn),許多郊區的土地被征用,農民的耕作越來(lái)越少。隨著(zhù)勞動(dòng)力的轉移,種植蔬菜的農村勞動(dòng)力越來(lái)越稀缺?;?、農藥、公用事業(yè)等農業(yè)生產(chǎn)資料不斷上漲,向蔬菜價(jià)格轉移,導致蔬菜價(jià)格進(jìn)一步上漲。

      運輸成本上升了。蔬菜從地面到消費者餐桌是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程,包括購買(mǎi)、運輸、批發(fā)和銷(xiāo)售。每一個(gè)中間環(huán)節都會(huì )造成一定的傷害,夏天蔬菜需要冷藏。這些中間環(huán)節的成本會(huì )增加,進(jìn)而導致蔬菜價(jià)格上漲。

      天氣、環(huán)境和氣候因素。天氣太干燥或地理積水量大,氣溫過(guò)高過(guò)低,導致蔬菜種植延誤。由于高溫、低溫、光照不足、暴風(fēng)雨猛烈等原因,生長(cháng)期蔬菜產(chǎn)量降低。在收獲期浸泡在積水中,冰雹打爛,高溫烘烤影響產(chǎn)量。毛豆炒辣椒

      由于上述提到的各種原因,近期蔬菜價(jià)格上漲了。但是由于各種因素的影響,一些類(lèi)別的蔬菜價(jià)格已經(jīng)恢復正常價(jià)格,所以這兩年蔬菜價(jià)格上漲的概率不大。

      以上就是關(guān)于冬天蔬菜價(jià)格上漲是必然的嗎?影響蔬菜價(jià)格變動(dòng)的因素有哪些的問(wèn)題的回答,你對這個(gè)問(wèn)題了解了嗎?你有其他想要了解的內容嗎?有興趣可以與廣東禾泉膳食管理有限公司厚街蔬菜配送商一起討論吧!


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